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      新闻中心

      涪陵榨菜:要富农产值也要生态“颜值”

      发布时间:2020-07-24 浏览数:
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      这是2019年2月21日无人机拍摄的重庆市涪陵区百胜镇广福村榨菜原料青菜头田。新华社记者 刘潺 摄

      (来源:新华社)重庆7月23日电(记者周凯)重庆市涪陵区百胜镇的二次盐榨菜股份合作社一年要腌制青菜头四五百吨,带动24户贫困户增收脱贫沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】。但腌制产生的近百吨废水怎么处理,曾让合作社负责人刘会头疼。

      “以前多数榨菜废水直排沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】,污染环境。现在污水管网接通了,废水排入污水处理厂集中处理,我们能增收沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】、环境能增绿沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】。”刘会说沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】。

      涪陵区是中国榨菜的起源地沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】,历经百年沧桑,涪陵榨菜与欧洲酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并誉为世界三大名腌菜。榨菜原料是疙瘩状的蔬菜——茎瘤芥,中国西南地区百姓称之为“青菜头”。

      在重庆涪陵榨菜集团的首个榨菜智能化生产车间,智能化生产设备在生产涪陵榨菜产品(7月13日摄)。新华社记者 刘潺 摄

      涪陵区现有37家榨菜生产企业沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】,年榨菜生产能力60万吨以上,年销售额约50亿元。今年,涪陵区青菜头收获面积72.71万亩沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】,总产量160.81万吨,带动当地60多万农民增收。小小的“青疙瘩”,成为当地富民兴农的支柱产业沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】。

      传统榨菜采用自然风干脱水方法加工沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】,但大规模生产后,青菜头在用盐腌制、加工成榨菜的过程中会产生大量废水。百胜镇紫竹村村干部王世川告诉记者沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】,该村榨菜厂、腌制户比较集中沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】,多年前这些废水未经处理直排沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】,导致部分河流发黑发臭、侵蚀田地沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】。

      在重庆市涪陵区百胜镇广福村,一辆摩托车的货箱里装满了当地村民采收的青菜头(2月21日摄)沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】。新华社记者 兰红光 摄

      涪陵区位于中国长江上游的三峡水库腹心地带沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】,是中国重要的生态功能区沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】。榨菜废水高盐沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】、高化学需氧量、高氮、高磷,处理难度大沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】、成本高。涪陵区年产榨菜废水约200万吨,如不有效处理,将影响长江生态。

      涪陵区生态环境局副局长赵黎明介绍,既要发展榨菜产业,也要?;ず萌靠馇豢馇逅?,2000年涪陵区开始探索榨菜废水治理沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】。经反复摸索沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】,2008年当地建成了第一座榨菜废水专业处理站,随后在各榨菜生产企业推广使用。

      在涪陵榨菜集团白鹤梁榨菜厂污水处理站,记者看到沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】,深色有异味的榨菜废水到出水口处,已变得清澈透明。该集团安全环??瓶瞥ぢ揽等樯?沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】,处理站投资2千多万元于2012年建成,日处理能力1600吨,榨菜废水经处理后达到排放标准。

      此外沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】,涪陵区还有近2000家为榨菜生产企业提供半成品原料的青菜头腌制经营户沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】,也会产生相当数量的榨菜废水。涪陵区要求腌制经营户建好废水暂存池沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】,由收购原料的榨菜生产企业负责运输沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】、处理废水,并通过联合执法、建立转运台账等加强监管沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】。对于榨菜厂、腌制户集中区域,则统一建设污水集中处理设施沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】。

      在百胜镇榨菜废水集中处理厂,记者看到,这里每天要处理来自周边9家榨菜生产企业和上百家腌制户的废水1200多吨。

      赵黎明说,十多年来沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】,榨菜废水处理工艺逐步改进优化沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】。中国提出长江经济带“共抓大?;?、不搞大开发”理念后,涪陵区加快推进榨菜废水深度处理,强化脱氮除磷,并探索循环利用沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】。

      2020年2月13日沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】,重庆市涪陵区群胜农榨菜股份合作社工作人员在往榨菜腌制池里撒盐。新华社记者 王全超 摄

      涪陵榨菜集团投资1100多万元的废水蒸发浓缩处理项目去年4月投用,通过蒸发浓缩每天可处理榨菜废水220吨、回收食盐约16吨沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】。吕康全介绍沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】,与传统的生化处理方式相比,蒸发浓缩技术不但实现了废水中食盐的循环利用沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】,而且投资少、运行费用低。

      同时,涪陵区还鼓励榨菜生产企业利用部分纯度高的腌制盐水生产榨菜酱油沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】。目前,涪陵区榨菜酱油年产量约5万吨,可循环利用榨菜盐水约20万吨沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】。

      废水有效处理不但让涪陵榨菜走上了绿色发展之路,同时也推动了当地生态环境质量改善沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】。近几年,涪陵区长江、乌江干流及主要支流水质均达到或优于中国地表水Ⅲ类标准,三峡库区水质持续改善沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】。

      “?;ず寐趟嗌缴呈姥窃け热辈?高清直播-【米fun直播】,才能长出榨菜‘金疙瘩’。”刘会说。

       

       

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