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      “毛钱榨菜”濒于绝迹

      发布时间:2015-01-13 浏览数:
      分享:
      ——来源 2011-04-22 04:56:00  济南时报 .
            或1元3包,或5毛一包沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】。不少人的心中,这便是袋装榨菜的价格定位。然而,自今年春节过后,不少市民发现超市中已很难找到“毛钱榨菜”了。取而代之的,是每袋1.5元、2元甚至价位更高的榨菜。采访中,浙江、重庆等地的榨菜商对记者表示,下半年榨菜价格还有可能上调?! ?br />       超市不见“毛钱榨菜”。连日来,记者走访了市区内几家大型超市,袋装榨菜品种繁多,其中涪陵沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】、乌江、桐乡等品牌所占份额较大。每袋80克至100克的榨菜,价格大多在1.5元以上,有的甚至超过3元。记者走访6家超市,均未发现“1元3包或5毛一包”的榨菜?! ?br />       一名营业员称:“超市里去年还卖过5毛一包的榨菜,自今年春节过后就不进货了。虽然市场需求量大,但南方大部分厂都不再生产‘毛钱榨菜’了,商家也不愿卖,因为利润太低?!?  
            昨天上午,记者在山大南路一家路边小商店内沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】,发现了5毛一包的菊花牌榨菜。小店老板说:“现在这种榨菜很好卖,主要是价格有优势,但利润很低,卖出一袋就赚几分钱沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】,现在靠它聚拢人气,因为不少来买榨菜的会顺便买点别的。我们这种小店费用小,还可卖点这种微利产品,大超市里早就不进货了?!?  
            成本高,企业不愿生产。昨天下午,生产这种菊花牌榨菜的浙江桐乡高桥榨菜厂工作人员接受采访时称沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】,从全国范围来看,像他们这样还在生产“毛钱榨菜”的企业,已为数不多了,“我们之所以还在生产,主要是想维系消费者对于‘5毛一包’榨菜的感情?!?  
            该厂一位技术人员分析,5毛一包的榨菜,净含量为80克,在成本上仅外包装就占去了1毛多沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】,再加上原料成本沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】、加工成本、人力成本、运输成本以及各种税费,每包榨菜的净成本已是4毛多,批发给经销商时沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】,每包的利润也就几分钱?!罢饧改?沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】,农副产品、人力成本都在涨价沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】,我们的压力也很大,‘5毛1包’的局面恐怕也撑不了多久了?!?  
            生产榨菜比腌咸菜费劲采访中记者了解到,国内榨菜的主产地集中在浙江、四川、重庆等地。重庆涪陵榨菜协会人员介绍,今年榨菜收购价格一度达到每公斤1.2元左右,按每袋100克装的榨菜来说,每公斤原材料顶多生产六七袋榨菜沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】。谈到成本沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】,他表示仅工钱就占很大一块:“生产质量上乘的榨菜,需要风干脱水、盐池预腌、加天然香料、数年的窖藏发酵等工序,比起普通的腌咸菜来说沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】,要费劲得多?!?  
            采访中,多个榨菜品牌的厂商人员均表示,从目前情况看来看,很难再去生产“毛钱榨菜”,而且袋装榨菜下半年还有提价的可能沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】?沙世亚预比赛直播-高清直播-【米fun直播】! ?br />       (记者孙华 实习生李永明)
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